Pour faire ses losanges j'utilise la recette de base de gateau au yaourt
et je le fais cuire dans une plaque rectangulaire
Ensuite je fais fondre du chocolat (environ 150 grs) que je dilue dans du lait jusqu’à ce que le chocolat ait une consistance liquide mais pas trop consistance d’une sauce béchamel presque…
Je découpes le gâteau en petits losanges et je les fais tremper dans la sauce au chocolat puis je les enroules dans une assiette de noix de coco.
bon appétit !
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