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#1 11-04-2012 12:25:08

laurene
apprenti cuisto
Inscription : 08-02-2012
Messages : 79

Salade de pâte pour cet été

des pâtes (Penne)
des dé de jambon
des dé de gruyère ou édam ou cantal ou comté (celui que vous préférez)
poivrons vert
vinaigrette et huile d'olive

faite cuire vos pâtes dans l'eau bouillante salé
coupé votres poivron en cube que vous faites precuire (plus digeste)
coupé le jambon, le fromage

faite une vinaigrette (il en faut tres tres peu)
vinaigrette : sel poivre moutarde vinaigre(celui que vous préférez) et huile wink

égouttez vos pâtes et laisser refroidir
idem pour les poivrons

Dans un saladier un fond de vinaigrette (genre 2 cuillères a soupe maxi juste pour rehausser le gout)
les dés de jambon et de fromage les pâtes les poivrons
et versez de l'huile d'olive dessus mélangez servez et dégustez

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#2 11-04-2012 14:31:40

Lulu
Admin
Inscription : 05-02-2012
Messages : 491

Re : Salade de pâte pour cet été

je connais la même recette mais je mets des petits morceaux de tomates à la place des poivrons !

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