Gratin dauphinois express (Page 1) / Les pommes de terre / Rapide-recette.com Forum

Rapide-recette.com Forum

Des recettes de cuisine faciles, rapides et bonnes c'est possible !

Vous n'êtes pas identifié(e).  

Annonce

#1 09-02-2012 13:50:12

Lulu
Admin
Inscription : 05-02-2012
Messages : 491

Gratin dauphinois express

Pour 4 personnes :
- 4 pommes de terre
- 250mL de lait
- 50 g de fromage râpé
- 1 gousse d'ail
- sel, muscade et poivre
- 1 noix de beurre


Éplucher et laver les pommes de terre, puis les couper en fines tranches  (5 mm d'épaisseur environ).

Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail et le beurrer légèrement.
Tapisser le fond du plat avec du poivre et un peu de sel.
Déposer les tranches de pommes de terre dans le plat et passer encore un coup de moulin à poivre.Saupoudrer de muscade.

Faire bouillir le lait et, dès qu'il monte, le verser directement sur les pommes de terre, afin de les couvrir +/- à moitié.

gratin-dauphinois-express-cru.jpg

Mettre le plat au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 mn environ. Le lait doit être très réduit en fin de cuisson.

Recouvrir ensuite de fromage râpé et passer au grill quelques minutes.

voilà le résultat:

gratin-dauphinois-express.jpg

Hors Ligne

Annonce

Sujets similaires

Pied de page des forums


Les videos Rapide-recette.com: cuisine et recettes rapides


Loading...

Le coin des sponsors, en ligne prochainement




Server Stats - [ Generated in 0.013 seconds ]   [ 2012 Rapide-recette.com ]