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Pour une dizaine de muffins:
- 2 bananes bien mures
- 2 oeufs
- 80 g de beurre fondu
- 70 g de cassonade (ou de sucre roux)
- 150 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- du nutella
Préparation:
- Préchauffer le four à 200 °
- Faire fondre le beurre
- Mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé et la cassonade.
- Incorporer le beurre fondu puis les oeufs
- Ajouter les bananes ecrasées
- Remplir les moules à moitié, y mettre une cuillère à café de Nutella puis remplir l'autre moitié des moules
- Faire cuire 20 minutes à 200°
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