Tiramisu aux fraises et chocolat blanc (Page 1) / Les tiramisus, bavarois et charlottes / Rapide-recette.com Forum

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#1 30-04-2012 09:43:30

Lulu
Admin
Inscription : 05-02-2012
Messages : 491

Tiramisu aux fraises et chocolat blanc

C'est recette est a tomber !

Pour une dizaine de mini verrines:

125 g de mascarpone
125 g de petits suisses ( ou fromage blanc)
2 oeufs
40 g de sucre
70 g de chocolat blanc
8 fraises
12 spéculoos


Emietter les spéculoos et les placer au fond de chaque verrine.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et fouetter les jaunes avec le sucre.

Ajouter le mascarpone et les petits suisses et bien mélanger afin d'obtenir un appareil bien onctueux.

Faire fondre le chocolat blanc et l'incorporer au mélange.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

Couper les fraises en lamelles et en glisser le long des parois des verrines.

Remplir les verrines avec la crème et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Bon appétit !

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#2 25-06-2012 10:53:39

Lulu
Admin
Inscription : 05-02-2012
Messages : 491

Re : Tiramisu aux fraises et chocolat blanc

Voici le tiramisu fraises chocolat blanc en petites verrines

tiramisu-fraise-chocolat-blanc.jpg

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