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#1 30-04-2012 10:50:32

Lulu
Admin
Inscription : 05-02-2012
Messages : 491

pomme de terre au four et sa crème

C'est très facile et ça ne demande que 5 minutes de préparation. Idéal pour des repas à l'improviste.

- 2 pomme de terre par personne
- crème fraîche
- herbes fraîche
- jus de citron
- moutarde
- sel, poivre


Emballer les pommes de terre dans du papier d'aluminium et les mettre dans le four préchauffé à 250°C pendant environ 30 mn.

Pendant ce temps préparer la crème :

Mélanger dans un bol, un pot de crème fraîche avec une cuillère à café de moutarde, un peu de jus de citron, du sel, du poivre et ajouter de la ciboulette fraîche et du persil.

Les pommes de terre, une fois cuites, seront ouvertes en deux et nappées de la sauce

Bon appétit !

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