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#1 30-04-2012 10:55:50
- Lulu
- Admin
- Inscription : 05-02-2012
- Messages : 491
Velouté de courgettes
Pour 4 personnes environ:
- 4 courgettes
- 2 pommes de terre (chair tendre)
- 4 ou 5 Kiri
- 1 bouillon au choix
- 4 ou 5 pincées de sel
Couper les courgettes en morceaux sans les peler.
Peler les pommes de terre et les couper également en morceaux.
Faire cuire le tout dans un bouillon de votre choix pendant 30 mn.
Une fois les légumes cuits, les égoutter, ajouter le Kiri et le sel.
Passer le tout au mixer.
Bon appétit !
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