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#1 30-04-2012 12:16:15
- Lulu
- Admin
- Inscription : 05-02-2012
- Messages : 491
salade exotique
- 1 boîte de mais
- 2 avocats
- 1/2 boite d'ananas en cubes
- 1 pied de céleri
- 1 poivron rouge
- 100gr d'emmental
- jambon de Bayonne ou autre jambon cru
- 100gr de cerneaux de noix
- échalotes et cerfeuil pour la vinaigrette
Dans un saladier mettre le mais,les avocats coupés en dés,le céleri coupé en tronçons,les cubes d'ananas,le poivron coupé en lanières,le gruyère coupé en cubes,le jambon coupé en lanières et les noix
Faire une vinaigrette moutardée y ajouter les échalotes et le cerfeuil
Ajouter la vinaigrette à la salade et mélanger le tout.
Bon appetit !
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