Rapide-recette.com Forum
Des recettes de cuisine faciles, rapides et bonnes c'est possible !
Vous n'êtes pas identifié(e).
- Contributions : Récentes | Sans réponse
Annonce
#1 30-04-2012 12:21:14
- Lulu
- Admin
- Inscription : 05-02-2012
- Messages : 491
lasagnes froides saumon fumé avocat
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400 g de saumon fumé en tranches
- 8 feuilles de lasagne
- 1 gros avocat (300 g environ)
- le jus d'un citron
- 125 ml d'huile tournesol ou arachide
- 2 cuillères à café de moutarde en grain
- 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé
- 1 sachet de pousses d'épinards ou de la mâche
Préparation :
Cuire les lasagnes (al dente) dans de l'eau salée. Puis les égoutter et les sécher.
Sur un plan de travail disposer 2 lasagnes, poser dessus la moitié du saumon fumé, recouvrir de lasagne puis d'avocat, encore de lasagne, de saumon et une dernière couche de pâte. Couper chaque rectangle en deux dans la diagonale afin de faire des triangles.
Pour la sauce, mélanger l'huile, le jus de citron, l'aneth et la moutarde. Verser la moitié sur les triangles et le reste sur la salade de votre choix pour l'accompagnement.
Bon appétit !
Hors Ligne
Annonce
Sujets similaires
| Discussion | Réponses | Vues | Dernier message |
|---|---|---|---|
|
Blanquette de saumon à la vanille par sandycm
|
1 | 3189 | 26-02-2013 16:48:54 par Lulu |
|
Blinis saumon fumé et miel par Lulu
|
0 | 2365 | 18-12-2012 13:40:28 par Lulu |
|
Lasagnes saumons épinards par Lulu
|
0 | 4252 | 20-06-2012 10:02:50 par Lulu |
|
Brochettes de saumon aux légumes par Lulu
|
0 | 2193 | 25-05-2012 14:44:31 par Lulu |
|
lasagnes au micro-onde par Lulu
|
0 | 2063 | 23-05-2012 16:28:57 par Lulu |