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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- moutarde
- crème fraîche
- lardons
- tranches de pain de campagne larges
- gruyère râpé

Préparation :

Couper des tranches de pain d'environ 1 cm d'épaisseur; réservez.

Dans un bol, mélanger une bonne cuillère à café de crème fraîche (par tranche de pain) et une bonne cuillère à café de moutarde.

Étaler le mélange sur une tranche de pain, disposer dessus des lardons, puis du gruyère râpé.

Verser un filet d'huile d'olive et un peu d'origan.

Passer au four 10 min maximum, à 180°C (th 6), et servir avec une salade verte.

Peut se déguster froid ou chaud.

Bon appetit !