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#1 04-05-2012 09:40:11

Lulu
Admin
Inscription : 05-02-2012
Messages : 491

crème au chocolat blanc et framboises

pour 6-8 verrines

-250-300g de framboises ( j'ai utilisé des surgelés)
-2oeufs
-1cuillère à soupe de farine
-50cl de lait
-1 plaque de chocolat blanc dessert


1/Dans une casserole, chauffer le lait avec le chocolat blanc.

2/Mélanger à part les oeufs et la farine.

3/une fois le chocolat fondu, verser petit à petit le lait chaud sur les oeufs. Attention aux grumeaux!
Remettre le tout dans la casserole et laisser épaissir.

Dans les verrines, alterner une couche de framboise et une couche de crème!

Laisser au moins 1h au frigo.


bon appétit !

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