crème pâtissière : Les différentes recettes (Page 1) / Les flans, mousses et crèmes / Rapide-recette.com Forum

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#1 04-05-2012 13:16:55

Lulu
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Inscription : 05-02-2012
Messages : 491

crème pâtissière : Les différentes recettes

Recette au micro-onde

Etant donné que je n'ai jamais le temps et la patience j'opte generalement pour une crème patissière au micro-onde lorsque je réalise des tartelettes.

Pour cela il me faut:

300mL de lait
1 cuillère à soupe de Maïzena
50g de sucre
2 jaunes d'oeuf.
Quelques gouttes d'extraits de vanille ou 1 sucre vanillé

Délayer la maïzena dans un peu de lait. Ajouter  dans ce mélange le sucre et les jaunes d'oeufs puis tout incorporer au lait.

Verser dans un récipient adapté au micro-onde avec couvercle.

Faire chauffer 2min30 a 750W.

Sortir le recipient aussitot et bien mélanger.

Remettre 2min30 et laisser reposer 1minute et c'est prêt !


Bon appétit !

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