Tiramisu à l'ananas (Page 1) / Les tiramisus, bavarois et charlottes / Rapide-recette.com Forum

Rapide-recette.com Forum

Des recettes de cuisine faciles, rapides et bonnes c'est possible !

Vous n'êtes pas identifié(e).  

Annonce

#1 10-02-2012 16:40:29

Lulu
Admin
Inscription : 05-02-2012
Messages : 491

Tiramisu à l'ananas

Tiramisu-ananas.jpg

Voici la recette de base que j'ai modifié un peu:

• 400 g de mascarpone
• 4 œufs
• 150 g de sucre
• 8 tranches d'ananas au sirop
• 20 biscuits à la noix de coco => j'ai utilisé des boudoirs
• 2 cuil. à soupe de kirsch => je n'en ai pas mis


Couper les tranches d'ananas en petits dés en réservant le sirop. il servira a tremper les biscuits

Battre le sucre avec les jaunes d'œufs dans un grand bol, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le mascarpone et fouettez vivement.

Monter les blancs d'œufs en neige bien ferme.
Incorporer-les délicatement à la préparation.

Imbiber les biscuits dans le sirop et les mettre dans le fond des verrines.

Recouvrir les biscuits de petits dés d'ananas.

Verser le mélange à base de mascarpone.

Mettre au frais plusieurs heures avant de manger.

Au moment de servir, parsemer des petits vermicelles de couleur.

Bon appétit !

Hors Ligne

Annonce

Sujets similaires

Discussion Réponses Vues Dernier message
Moelleux ananas par Lulu
0 2645 18-06-2014 13:19:09 par Lulu
0 4678 29-12-2013 20:00:58 par Lulu
0 2417 21-08-2013 23:34:34 par Lulu
0 2598 18-12-2012 17:17:09 par Lulu
0 2409 13-11-2012 17:47:40 par Lulu

Pied de page des forums


Les videos Rapide-recette.com: cuisine et recettes rapides


Loading...

Le coin des sponsors, en ligne prochainement




Server Stats - [ Generated in 0.022 seconds ]   [ 2012 Rapide-recette.com ]