Cake tomate basilic

Lolane · 06-07-2012 12:07:30

Pour 20 petits cakes environ, ou un gros

250 gr de farine,
4 oeufs
environ 100 ml de vin blanc et crème fraiche ( selon la consistance souhaitée + ou - liquide)
1/2 sachet de levure,
entre 75 et 100gr de beurre que je fais fondre,

tomate
Mozzarella
basilic
cerfeuil

on peut aussi mettre
chevre ( buche ou frai)
courgette

ou basique lardon olive

la quantité c'est comme vous le souhaitez compter environ 1 tomate pour un gros cake là pour des petits j'en ai mis même pas la moitié d'une.

Pour la cuisson attendre que sa ai bien d’orée et gonflé
(pour un four au gaz , 200°C j'y laisse entre 15 et 20 min )

Lulu · 09-07-2012 11:03:00

C'est une très bonne recette pour l'été, je vais la tester smile

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