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#1 16-07-2012 07:55:40
- Lulu
- Admin
- Inscription : 05-02-2012
- Messages : 491
LA recette de la génoise inratable
voici la recette facile et inratable
4 oeufs
200g de sucre
1 sucre vanillé
80g de farine
80 g de fécule de pomme de terre
1/2 sachet de levure.
préchauffer le four à 160°.
Séparer les blancs d'oeufs. Les monter en neige avec 2 cuillères à soupe d'eau.
Tout en continuant de mélanger au batteur:
Ajouter le sucre et le sucre vanillé
puis les jaunes
et enfin la farine, la fécule et la levure.
enfourner pour 30 minutes environ.
Pour vérifier si la génoise est cuite, enfoncer un couteau dedans, si la pointe ressort sèche, la génoise est cuite.
Vous pouvez garnir la génoise avec ce que vous voulez.
Bon appetit !
NB: je n'avais pas de fécule de pomme de terre, j'ai mis de la fécule de mais.
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