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Pour 6 muffins moelleux:
- 130g de chocolat
- 70g de beurre
- 60g de sucre
- 3 oeufs
- 35g farine
- de la pate à tartiner de spéculoos.
Faire fondre le beurre et le chocolat.
Ajouter le sucre, les oeufs et la farine.
Faire reposer la pâte 1H au frigo.
Remplir les empruntes de pâte à 1/3 puis 1cuillère à café de speculoos puis de la pâte.
faire cuire 8 minutes à 200°.
Bon appétit !
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