Croquants (Page 1) / Les recettes de Noël / Rapide-recette.com Forum

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#1 12-12-2012 17:46:10

laurene
apprenti cuisto
Inscription : 08-02-2012
Messages : 79

Croquants

Ingredients de base
3 oeufs (+ 1 jaune d'oeuf et un peu de lait)
200g de sucre (1 ou 2 sachet de sucre vanillé)
150g de beurre pommade (mou)
de la farine
un peu de levure
1 pincée de sel
1 C.A.S  de rhum ou grand marnier (facultatif)

ensuite a votre guise amande, pépites, fruits a coques, du sucre parfumé, perlé....

Recette

dans un premier temps mettre les oeufs le beurre le sucre la levure, le sel, le rhum melanger le tout
ajouter ensuite la farine petit a petit jusqu'a obtenir une pate souple

prenez  la pate (juste un peu de farine sinon ca colle) et on l'etale avec un rouleau on decoupe la pate a l'emporte piece
on badigeonne les formes, on ajoute un peu de sucre cristallisé ou du parfumé au four thermostat 180° et on surveille la cuisson

Dernière modification par laurene (18-12-2012 16:34:57)

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#2 12-12-2012 18:35:49

Lulu
Admin
Inscription : 05-02-2012
Messages : 491

Re : Croquants

hmm smile

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