Filet Mignon au maroilles (Page 1) / Le porc / Rapide-recette.com Forum

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#1 12-12-2012 18:40:12

Lulu
Admin
Inscription : 05-02-2012
Messages : 491

Filet Mignon au maroilles

Pour 4/6 personnes:

- 2 filets mignons de porc
- 10 cl de vin blanc
- 1 oignon
- 50 cl de crème fraîche
- 250 g de maroilles.
- sel et poivre


Hachez l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse.
Ajouter les filets mignons (coupés en morceaux), les faire dorer de tous les côtés.
Ajouter le vin blanc.
Couvrir et laisser cuire 20 minutes.
Saler (un tout petit peu, le fromage l'est déjà) et poivrer.
Une fois les filets cuits, ajouter la crème et le Maroilles : Le Maroilles va fondre progressivement.
Le plat est prêt une fois que la sauce est bien onctueuse.

Ce plat est très bon accompagné de tagliatelles fraîches ou de frites.

Bon appétit !

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#2 23-04-2013 12:37:39

Lulu
Admin
Inscription : 05-02-2012
Messages : 491

Re : Filet Mignon au maroilles

Voici les photos de la recette pas à pas.

Faites revenir l'oignon
filet_mignon_maroilles_1.jpeg

Y ajouter les morceaux de filet mignon
filet_mignon_maroilles_2.jpeg

ajoutez la creme fraîche et le maroilles en dés

filet_mignon_maroilles.jpeg


Encore quelques minutes et vous pouvez deguster smile

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