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#1 12-08-2013 14:35:50
- Lulu
- Admin
- Inscription : 05-02-2012
- Messages : 491
Topping creme au beurre chocolat
- 100g de chocolat au lait
- 20g de crème fraîche liquide entiére
- 100g de beurre mou
- 100g de sucre glace
Faites chauffer la crème et le chocolat ( je l'ai fait au micro-onde) et laisser bien refroidir.
Mélanger le beurre mou avec le sucre glace, arrêtez lorsque le mélange est homogène.(je l'ai fait au robot)
Quand le chocolat est refroidi, ajoutez le à la crème au beurre précédemment réalisée en fouettant au robot, la crème doit monter.
Remplir une poche à douille avec ce mélange et conservez 15 minutes au frais avant de décorer les cupcakes
Bon appétit !
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