quatre quart (Page 1) / Les gâteaux & cakes / Rapide-recette.com Forum

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#1 01-03-2012 15:21:44

laurene
apprenti cuisto
Inscription : 08-02-2012
Messages : 79

quatre quart

La recette est tres simple

La meme quantité de beurre farine sucre et oeuf
En gros un oeuf c est 60g il en faut 3
Donc 180g de farine sucre et beurre ( beurre demi sel ou pas ou moitié moitié)
Levure
Pepite de chocolat ou pomme ou noisette ou ce que vous voulez

Mettre le beurre a fondre doucement faut pas qu il cuise
Pendant ce temps dans un saladier farine sucre levure et les oeufs on touile, une fois le beurre fondu on l ajoute au melange penser un garder un peu de beurre fondu pour les moules !

On met son four a 180°
On ajoute ce qu on veut dans notre pate ( j adore avec melange chocolat au lait et chocolat blanc) on beurre les moules
Qu on rempli a mi hauteur et on laisse cuire 15 20 mn pour des mini et 45 50 mn si c est un gros gateau

Bon goûter

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#2 07-03-2012 12:58:40

Lulu
Admin
Inscription : 05-02-2012
Messages : 491

Re : quatre quart

hmm ! ça me rappelle mon enfance smile

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