potatoes au four (Page 1) / Les pommes de terre / Rapide-recette.com Forum

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#1 06-03-2012 16:45:26

Lulu
Admin
Inscription : 05-02-2012
Messages : 491

potatoes au four

voici mon test de potatoes qui a remporté un franc succès.

je commence par éplucher mes pommes de terre. je les coupes en quartier.

Dans un saladier je mélanger 2 ou 3 cuillères a soupe d'huile, du sel, du poivre, du paprika et de la ciboulette ( on peut ajouter tout ce que l'on veut)
j'ajoute les quartiers de pommes de terre et je melange bien
potatoes.jpg

je pose une feuille de papier sulfurisé et je dispose les quartiers sans qu'ils se touchent (comme ici)

potatoes-crues.jpg
J'enfourne pour environ 30min à 200°

et voilà le résultat!

potatoes-cuites.jpg

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#2 06-03-2012 20:11:24

Noute
Webmaster
Inscription : 06-02-2012
Messages : 49
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Re : potatoes au four

Je confirme, ces potatoes maison sont excellentes, j'adore! big_smile

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#3 24-08-2012 11:12:00

laurene
apprenti cuisto
Inscription : 08-02-2012
Messages : 79

Re : potatoes au four

j'en ai fait hier soir un peu differente

une fois les patates coupé en quartier, j'ai pris un sac congelation dans lequel j'ai mis huile d'olive, sel, poivre, persil, herbes de provence, un peu d'ail, (pas de paprika je n'en ai pas)
j'ai tout bien secoué puis etaler sur une feuille cuisson au four hop hop

c'etait tres bon smile

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#4 24-08-2012 16:55:29

Lulu
Admin
Inscription : 05-02-2012
Messages : 491

Re : potatoes au four

C'est pas bête du tout l'idée de tout mettre dans un sac congélation.
Dans une autre recette, J'ai déjà essayé de secouer dans un tupperware et en secouant en ayant remis le couvercle.

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#5 27-08-2012 13:36:06

laurene
apprenti cuisto
Inscription : 08-02-2012
Messages : 79

Re : potatoes au four

le tupperware ca marche bien en general, mais je n'avais pas envie de faire plus de vaisselle wink

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