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J'avais un ananas frais et j'avais envie de faire un gateau.... je suis donc partie de la recette du moelleux coco chocolat que j'ai modifié

J'ai donc utilisé:

1/2 ananas coupé en petits dés
2 oeufs
100g de cassonade
50mL de crème liquide entière
75g de beurre
75g de farine
1/2 sachet de levure

Je n'ai pas mis la noix de coco parce que je savais qu'un de mes convives n'aimait pas mais on peut tout a faire mettre les 100g dans la recette

Fouettez les oeufs et la cassonade jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la creme, le beurre fondu et la noix de coco.
Incorporez la farine et la levure.
Remplir les empruntes et enfoncer 2 carrés de chocolat noir sur chaque moelleux
Enfournez 20 min à 180 degrés.
Bon appetit !