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#1 06-03-2012 17:15:10

Lulu
Admin
Inscription : 05-02-2012
Messages : 491

Mini pizzas façon flammenkusche

J'ai essayé cette recette un jour ou je ne savais pas trop quoi faire à manger.

J'ai trouvé une pâte à pizza toute prête dans mon frigo et j'ai donc chercher avec quoi l’agrémenter.

J'ai donc tenté des mini flammenkusche avec:

- de la crème fraîche
- des lardons
- du gruyères

j'ai découpé la pâte à pizza avec un emporte pièce. j'ai fait une dizaine de ronds (j'ai bien l'intention d'essayer d'autres formes!)

Chaque rond a été tartiné avec de la crème fraîche ( une couche assez épaisse sinon la pâte absorbe tout à la cuisson)

J'ai aussi testé une version plus light: au lieu de tartiner de crème fraîche je mélange la moitié de crème avec la même quantité de fromage blanc ou de petit suisse smile

J'ai posé quelques lardons sur chaque rond puis j'ai saupoudré de gruyère

J'ai enfourné pour une quinzaine de minutes à 180°

et voilà le résultat!
flammenkusche.jpg


Bien sur, on peut ajouter tous les ingrédients que l'on veut. j'ai déjà testé avec des morceaux de champignons en boite.

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