Sablés pour presse à biscuits

Nephtiss · 07-03-2012 17:00:40

Ingrédients (pour une trentaine de sablés) :

- 250g de farine tamisée
- 125g de sucre
- 1 oeuf
- 60g de poudre d'amandes
- sel
- 1cc vanille
- 175g de beurre mou

Préparation :

Sortir le beurre à température ambiante avant la préparation de la recette pour le rendre mou.

Dans une terrine, mettre le beurre mou, la sucre et le sel et la vanille. Battre au fouet pour obtenir une crème.

Ajouter l'oeuf, continuer à battre. Ajouter la moitié de la farine, et mélanger ensuite avec une spatule. Ajouter le reste de la farine, la poudre d'amandes et sabler la pâte à la main du bout des doigts.

Former ensuite une boule homogène.

Préchauffer le four 175°. Dresser les sablés

Enfourner pour 10 a 12 minutes

Bon appétit smile

Lulu · 07-03-2012 19:17:49

Je ne connaissais pas cette machine mais ça a l'air de faire des formes bien sympa !

Nephtiss · 11-03-2012 11:50:26

Oui elle est bien pratique et facile à utiliser ! Puis pas trop chère : je l'ai acheté à 15 € neuve sur Ebay wink

Ana-Addict · 20-03-2012 17:57:36

Cool c'est exactement ce que je cherchais ! J'ai eu la presse à biscuits pour Noël et je ne savais pas trop quoi faire comme recette ! Nikel merci !

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