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#1 07-02-2012 11:52:12
- Lulu
- Admin
- Inscription : 05-02-2012
- Messages : 491
Tartelettes courgettes crevettes curry
Voici les ingrédients pour 6 tartelettes ( on pourrait très bien faire une tarte)
- 1 pâte feuilletée
- 200g de petites crevettes
- 2 cuillères à café de fumet de poisson
- 1 courgette
- 2 œufs
- 100 ml de lait concentre non sucré
- 1 cuillère à café de curry
- de l'huile d'olive
Préchauffer le four à 200°
Mélanger le lait, le curry, le fumet et l’œuf. ce mélanger sera l'appareil
Laver et Découper la courgette en petits dés et faire revenir dans l'huile d'olive
disposer la pâte dans les moules et piquer là avec une fourchette
Déposer les crevettes et y ajouter les courgettes.
Verser l'appareil dessus
Enfourner pour 15 à 20 minutes.
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